sexta-feira, janeiro 06, 2012

Um grão de areia

Esta receita já está prometida desde Dezembro, mas ainda não tinha tido tempo para a escrever. Não é uma receita complexa nem original, mas sim uma receita cheia de recordações. Quando era nova, a minha avó e tia faziam Areias e eu adorava. Com esta receita viajo até à minha infância :)


Ingredientes:
300 g de farinha
100 g de açúcar
200 g de manteiga sem sal
1 pitada de sal
açúcar para envolver (eu não utilizei)

Junta-se a farinha, açúcar, a manteiga partida em pedaços e uma pitada de sal numa taça.
Amassa-se tudo até obter-se uma massa homogénea.
Enrola-se a massa em papel aderente e vai ao frigorífico durante 30 minutos.
Faz-se pequenas bolas e colocam-se num tabuleiro para ir ao forno forrado com papel vegetal ou com um tapete de silicone.
Vai ao forno, pré-aquecido a 180 graus, durante 15 minutos ou quando estiverem bem douradas.
Retiram-se do forno e envolvem-se em açúcar (eu não fiz este passo... mas experimentem  açúcar com especiarias para dar um toque especial às bolachas).

thermomix/bimby
Colocam-se todos os ingredientes no copo e programa-se 30 seg/vel 6.
Faz-se pequenas bolas e colocam-se num tabuleiro para ir ao forno forrado com papel vegetal ou com um tapete de silicone.
Vai ao forno, pré-aquecido a 180 graus, durante 15 minutos ou quando estiverem bem douradas.
Retiram-se do forno e envolvem-se em açúcar (eu não fiz este passo... mas experimentem  açúcar com especiarias para dar um toque especial às bolachas).

Esta receita foi retirada do livro da Vorwerk " Base - Bimby as receitas essenciais".

4 comentários:

  1. Eu adoro, desde criança, que me perco com uma caixinha de areias de Cascais por perto. :)
    Bjs e Feliz 2012!

    ResponderEliminar
  2. Eu tb me perco com areias :)
    obrigada pelo comentário.

    Que 2012 te traga muitos docinhos :)
    beijinhos
    rita

    ResponderEliminar
  3. Que bonitinha, por acaso nunca fiz, tenho de experimentar um dia destes...bjokitas

    ResponderEliminar
  4. Olá belinhagulosa
    Experimenta :)
    São fáceis de fazer e viciantes...
    obrigada pelo comentário.
    beijinhos e BOM ANO
    rita

    ResponderEliminar