Raviolis com azeite, pêra e sementes de girassol

Quem disse que um prato rápido não é saboroso?

Ingredientes:

1 cebola

1 pêra rocha

2 porções de raviolis frescos (eu usei de mozarella, ricotta e fiambre)

azeite q.b.

sementes de girassol q.b.

piri-piri moído q.b.

coentros q.b.

oregãos q.b.

Faz-se os raviolis de acordo com as instruções.

Numa frigideira, refoga-se a cebola.

Junta-se a pêra, cortada em pedaços, as sementes de girassol, o piri-piri e os oregãos.

Quando os raviolis estiverem prontos, retiram-se da água com uma escumadeira e colocam-se na frigideira, misturando-se assim com as pêras e o azeite e a cebola.

Colocam-se umas fatias de pêra, finas, no centro do prato e servem-se os raviolis em cima.

Decora-se com folhas de coentros.